Аналіз кісток коней із льоху ХІ⸺ ХІІ ст. біля Західного палацу в Києві

Михайло Кублій

doi:10.15407/arheologia2023.01.052

Михайло Кублій Кандидат історичних наук, науковий співробітник відділу біоархеології, Інститут археології НАН України https://orcid.org/0000-0002-9824-3144

DOI: https://doi.org/10.15407/arheologia2023.01.052

Ключові слова: княжий Київ, археозоологія, льох, коні, кухонні рештки, сліди розділення туші

Анотація

У статті наведено результати вивчення кісткових матеріалів (серед яких найбільша кількість кісток коней), виявлених під час археологічних розкопок середньовічного льоху на Десятинному провулку, здійснених 2008 р. Крім археозоологічних визначень та остеометрії, здійснено аналіз слідів розділення туш тварин, висловлено припущення щодо причин і обставин, за яких кістки коней опинилися в льоху.

Посилання

Aristov, N. Ya. 1866. Promyshlennost drevnei Rusi. Sankt-Peterburg: Typ. Koroleva i K°.

Voronin, N. N. 1948. Pishcha i utvar. In: Grekov, B. D., Artamonov, M. Y. (eds.). Istoriia kultury Drevnei Rusi. Т. 1. Moskva; Leningrad: Izdatelstvo AN SSSR, p. 263-279.

Horbanenko, S. A., Zhuravlov, O. P. 2021. Litopysni sloviany peredodnia utvorennia Davnoi Rusi: tvarynnytstvo chy myslyvstvo. Kyiv: IA NAN Ukrainy. Kharkiv: Maidan.

Hrushevskyi, M. S. 1992. Istoriia Ukrainy-Rusy, 2. Kyiv: Naukova dumka.

Dovzhenok, V. Y. 1961. Zemlerobstvo drevnoi Rusi do seredyny ХIII st. Kyiv: Vydavnytstvo AN URSR.

Zhuravlov, O. P. 2017. Fauna Ukrainy. Arkheozoolohichni doslidzhennia. Kyiv: Vydavets Oleh Filiuk.

Iievlev, M. M., Kozlovskyi, A. O. 2011. Cellars of Ancient Kyiv from the end of the 10th c. to the first half of the 13th c. Arheologia, 4, p. 107-118.

Kozlovskyi, A. O., Iievlev, M. M., Kryzhanovskyi, V. O. 2008. Doslidzhennia u Kyievi po provulku Desiatynnomu, 3 A/B, 5D. In: Boltryk, Yu. V. (ed.). Arheologichni doslidzhennia v Ukraini 2006-—2007. Kyiv: IA NAN Ukrainy, p. 143-145.

Terpylovskii, R. V. 1984. Rannie slaviane Podesenia III—V vv. Kyiv: Naukova dumka.

Topachevskyi, V. O. 1956. Fauna Olvii. Zbirnyk prats zoolohichnoho muzeiu, 27, p. 61-130.

Tretiakov, P. N. 1948. Selskoe khoziaistvo y promysly. In: Grekov, B. D., Artamonov, M. Y. (eds.). Istoriia kultury Drevnei Rusi. T. 1. Moskva; Leningrad: Izdatelstvo AN SSSR, p. 47-77.

Tsalkin, V. Y. 1956. Materialy dlia istorii skotovodstva i okhoty v Drevniei Rusi. Materialy i issledovaniia po arkheologii, 51. Moskva: Izdatielstvo AN SSSR.

Adamson, M. W. 2004. Food in Medieval Times. Westport (Connecticut), London: Greenwood Press.

Lasota-Moskalewska, A. 2008. Archeozoologia Ssaki. Warszawa: Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego.

Sealing, K. 2008. They Eat Horses Don’t They? SSRN. http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.1269513.